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蒜蓉粉丝蒸鲜虾的做法

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蒜蓉粉丝蒸鲜虾

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每次买虾回家我都不喜欢水煮白焯，要不就蒸水蛋，要不就炒西蓝花，再不然就像今天这样粉丝蒸虾。不需要过多调味，简单的耗油生抽即可。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

虾 500克

、

粉丝 1把

、

蒜头半颗

、

蒸鱼豉油 3勺

、

葱 2根

、

糖半茶匙

、

耗油 1茶匙

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
粉丝提前泡软。
步骤2/13 点击查看大图
虾去头，去壳。
步骤3/13 点击查看大图
取一点点泡好的粉丝。
步骤4/13 点击查看大图
缠绕住虾身。
步骤5/13 点击查看大图
一个个缠好后，摆盘。
步骤6/13 点击查看大图
蒜捣碎，入锅炒。
步骤7/13 点击查看大图
加入半茶匙糖。
步骤8/13 点击查看大图
一茶匙耗油。
步骤9/13 点击查看大图
翻炒出香味。
步骤10/13 点击查看大图
淋在摆盘上。
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加入蒸鱼酱油
步骤12/13 点击查看大图
入锅蒸，大火15分钟。
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出锅就撒上葱花即可！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-03

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