芝心苹果批/红豆苹果批
因为家里的苹果太多,特意做了两个味道的苹果批……
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
先将苹果去皮,把果肉削成薄片,放上20克白沙糖上锅蒸熟,再用剪刀剪碎。待用……(备注:蒸熟后的果肉连汁是420克)
-
步骤2/9
点击查看大图
红豆沙搓圆放冰箱冷藏。待用……
-
步骤3/9
点击查看大图
把糯米粉、低筋面粉、酵母、果肉碎、黄油放入面包机进行和面,发酵,时间大概一小时。
-
步骤4/9
点击查看大图
发酵好的面粉分成小等份,按上图捏成小窝
-
步骤5/9
点击查看大图
装入红豆沙馅(红豆批)
-
步骤6/9
点击查看大图
装入芝士碎馅(芝心批),这个口味比较淡,如果想甜,可以在包的时候加一点练奶,切记收口要注意,不能搓,这是关键
-
步骤7/9
点击查看大图
成型后,用油纸隔开,放冰箱(4小时以上)
-
步骤8/9
点击查看大图
煎熟后的红豆批和芝心批
-
最后一步
点击查看大图
芝心批的拉丝效果……开痴
这两个批不用加一滴水,全程都是用苹果肉连汁,既营养,又有果香味,还有两个不同的味道,这个份量可以做21个批。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-03
红豆苹果批的其他做法
红豆苹果批的相关分类
红豆苹果批的相关推荐
-
自制午餐肉
7281人看过 -
水果沙律(酒店版)
8141人看过 -
葱油肉蛋粉丝瓜
29156人看过 -
芝薯角
38775人看过 -
啤酒鸭(六菜一汤宴席菜,最小调料配料版)
9834人看过 -
葱辣鸡蛋木秋葵
36279人看过 -
催经汤
633593人看过 -
熏肉青茄煲(六菜一汤宴席菜,不用酱料版)
6561人看过 -
#山姆友约#吃鱼吃肉山姆友约
147892人看过 -
#中小学生营养餐#黄椒焗蛋炒饭
154539人看过 -
自制美味冰粉
9967人看过 -
松茸菌盐煎肉
177950人看过