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手不沾面，搅一搅就好的鸡蛋香蕉饼，孩子最喜欢的做法

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手不沾面，搅一搅就好的鸡蛋香蕉饼，孩子最喜欢

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香蕉本身是属于寒性的水果，把香蕉煮熟了再吃能去掉它的寒性，现在是冬季，天气寒冷，很多虚寒体质的人吃了香蕉会有不舒服，所以，把香蕉做熟了再吃就没有问题了，同时依旧还能保留香蕉的其他功效，使身体的肠胃健康。 #双旦福利今天小饼的做法最适合早晚餐来吃了，尤其是早餐，食欲不佳的时候，这个小饼不加糖也甜丝丝的，小孩子吃起来就放不下，10分钟就操作完成，简单又好做。

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10-30分钟 | 配菜(中级)

香蕉 1根

、

鸡蛋 1个

、

剩米饭半小碗

、

面粉半小碗

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
我用的是一个熟得比较透的大个香蕉，如果小的芭蕉就用2根，直接用叉子碾碎。
步骤2/10 点击查看大图
香蕉尽量碾得的细一点，打入一个鸡蛋搅拌。
步骤3/10 点击查看大图
搅拌好的香蕉鸡蛋糊是这种看上去可以流动的样子，很稀。
步骤4/10 点击查看大图
放入面粉和米饭，我先拌了拌，所以，米饭的样子看得不是很清楚，就是普通的大米饭，小半碗，面粉也用了小半碗。
步骤5/10 点击查看大图
搅拌好的面糊有稠度，不是很稀，所以自己掌握一下，如果太稀就多放点面粉。
步骤6/10 点击查看大图
锅刷油，用不沾锅最好了，我用的是#新思特不沾锅，特好用。
步骤7/10 点击查看大图
把拌好的面糊直接舀进平底锅，一勺一个，用勺背推开成饼状。
步骤8/10 点击查看大图
把小饼烙成两面焦色的样子，就熟了，推荐用不粘锅，可以用很少的油吃起来不油腻，热量也不高。
步骤9/10 点击查看大图
好吃！
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特好吃！

小贴士

做这种香蕉泥的小饼，所用香蕉要用熟透的，就是香蕉皮表面长斑点的那样的最好。碾成泥就很容易，甜度也比较高。如果没有米饭就不用放，我是家里有剩余的饭就放了，可以放点玉米粉等杂粮，也都是很好吃的。建议用不粘锅，用油少，好操作！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-02

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