手不沾面,搅一搅就好的鸡蛋香蕉饼,孩子最喜欢
香蕉本身是属于寒性的水果,把香蕉煮熟了再吃能去掉它的寒性,现在是冬季,天气寒冷,很多虚寒体质的人吃了香蕉会有不舒服,所以,把香蕉做熟了再吃就没有问题了,同时依旧还能保留香蕉的其他功效,使身体的肠胃健康。 #双旦福利 今天小饼的做法最适合早晚餐来吃了,尤其是早餐,食欲不佳的时候,这个小饼不加糖也甜丝丝的,小孩子吃起来就放不下,10分钟就操作完成,简单又好做。
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步骤1/10
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我用的是一个熟得比较透的大个香蕉,如果小的芭蕉就用2根,直接用叉子碾碎。
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香蕉尽量碾得的细一点,打入一个鸡蛋搅拌。
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步骤3/10
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搅拌好的香蕉鸡蛋糊是这种看上去可以流动的样子,很稀。
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步骤4/10
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放入面粉和米饭,我先拌了拌,所以,米饭的样子看得不是很清楚,就是普通的大米饭,小半碗,面粉也用了小半碗。
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步骤5/10
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搅拌好的面糊有稠度,不是很稀,所以自己掌握一下,如果太稀就多放点面粉。
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锅刷油,用不沾锅最好了,我用的是#新思特 不沾锅,特好用。
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步骤7/10
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把拌好的面糊直接舀进平底锅,一勺一个,用勺背推开成饼状。
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步骤8/10
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把小饼烙成两面焦色的样子,就熟了,推荐用不粘锅,可以用很少的油吃起来不油腻,热量也不高。
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步骤9/10
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好吃!
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最后一步
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特好吃!
做这种香蕉泥的小饼,所用香蕉要用熟透的,就是香蕉皮表面长斑点的那样的最好。碾成泥就很容易,甜度也比较高。
如果没有米饭就不用放,我是家里有剩余的饭就放了,可以放点玉米粉等杂粮,也都是很好吃的。
建议用不粘锅,用油少,好操作!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-02
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