炒田螺
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食材清单
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10~30分钟
| 配菜(中级)
田螺
700g
、
红辣椒
5个
、
葱
10g
、
蒜头
6瓣
、
姜
6片
、
油、料酒、水、蚝油、鸡粉、酱油、盐、白砂糖、辣椒油
适量
、
糖
适量
、
酱油
2勺
烹饪步骤
-
步骤1/5
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把田螺的屁股每一颗都剪掉,然后放入水中洗干净。
-
步骤2/5
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把洗干净的田螺放在碗中备用
-
步骤3/5
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准备小材料葱 姜 蒜 蒜苗 洋葱
-
步骤4/5
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锅烧热之后倒入食油,把生姜蒜小米椒放进去炒爆香。
-
最后一步
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倒入田螺翻炒
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-02
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