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炒大头菜

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雨落塵寂

四川咸菜——大头菜，切丝可炒可凉拌；切粒可入火锅味碟，作调料。 本想直接用网上教程，可惜没找到，只有建菜谱了
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
大头菜 1颗
、
清油 少量
、
糖 少许
、
干辣椒 2个
烹饪步骤
小贴士

腌好的大头菜直接可食用，建议提前尝下，若觉得淡炒时可加少许盐。一般情况下不建议再加盐

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-02

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