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爆浆小肉丸的做法

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爆浆小肉丸

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新年第一餐，让我们做点喜庆红色的番茄肉丸迎接美好的一年吧~ 参与活动: #免费申领 |太太乐神鲜美味，真香预警#

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30~60分钟

猪肉糜 500克

、

芝士片 1片

、

马苏里拉芝士适量

、

西红柿 1个

、

洋葱半个

、

葱

、

姜

、

盐

、

酱油

、

太太乐鲜鸡汁

、

太太乐芝麻香油

、

番茄酱

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
肉馅加一勺鸡汁，半勺香油，两勺酱油，胡椒粉适量，搅拌均匀
步骤2/14 点击查看大图
葱姜切小块加少量热水放微波炉叮一分钟
步骤3/14 点击查看大图
把微波炉叮好的葱姜去掉，水倒进肉馅搅拌，加一勺淀粉拌匀
步骤4/14 点击查看大图
肉馅一张朝一个方向搅拌上劲
步骤5/14 点击查看大图
马苏里拉芝士里加一张芝士片
步骤6/14 点击查看大图
把两种芝士混合
步骤7/14 点击查看大图
芝士和肉馅分别搓成均匀小球
步骤8/14 点击查看大图
肉馅里包一颗芝士球
步骤9/14 点击查看大图
把肉馅滚成可爱的球球
步骤10/14 点击查看大图
锅中放油把肉丸煎一下，小火定型就可以
步骤11/14 点击查看大图
锅中放少许油给洋葱炒香
步骤12/14 点击查看大图
西红柿切碎和番茄酱一起倒入锅中，加一点点盐和一勺白糖，翻炒几下倒入肉丸收汁
步骤13/14 点击查看大图
好吃的爆浆小肉丸就做好啦~配点意面又是正经干饭人了！
最后一步点击查看大图
肉丸里满满芝士真的太幸福了~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-02

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