蛋白糖
浏览 3068 · 收藏 4
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
将蛋清滴几滴柠檬汁，打发至粗泡，加入一部分白糖，继续打发至光滑细腻，加入一些白糖，打发至粘稠，加入剩下的白糖，糖分三次加入，继续打发至硬性发泡
-
步骤2/5
点击查看大图
筛入淀粉，抄底搅拌，避免消泡
-
步骤3/5
将蛋白湖装入裱花袋，同时预热烤箱
-
步骤4/5
点击查看大图
垂直挤在烤盘上，烤箱中层100度上下火45分钟
-
最后一步
点击查看大图
成功
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-01-02
换个做法
蛋白糖的相关分类
蛋白糖的相关推荐
-
腊猪蹄炖粉藕
27970人看过 -
椰蓉面包圈
67092人看过 -
#花样闹元宵#香沙汤圆
95561人看过 -
水煮熊
34692人看过 -
腊肉炒藜蒿
15061人看过 -
五仁月饼
33581人看过 -
春笋炒蛋
3351人看过 -
牛奶棒
16601人看过 -
青番茄汤
3173人看过 -
芒果椰絲球
2174人看过 -
鸡味条
3865人看过 -
感谢网友!这配方太成功了 巨巨巨香
95826人看过
