柠檬玛德琳
这里叫柠檬玛德琳,其实只是用了柠檬讨喜的外形。 不得不说,大量杏仁粉真的香极了!
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步骤1/10
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准备好全部材料,烤箱预热180度
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步骤2/10
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将全蛋、蛋黄、杏仁粉、细砂糖a倒入打蛋盆中打发浓稠
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步骤3/10
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将糖b分三次以上加入蛋白中打发
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步骤4/10
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翻拌混合蛋黄糊和蛋白糊
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步骤5/10
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再加入过筛的高粉及低粉,翻拌均匀
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步骤6/10
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加入融化的黄油,翻拌均匀
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步骤7/10
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把面糊装进裱花袋,挤入模具里
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步骤8/10
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烤盘放入烤箱中下层,温度调至175℃烘烤23分钟左右
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步骤9/10
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出炉后震一下烤盘
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最后一步
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晾凉即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-02
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