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它很鲜～合家欢

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添宝儿妈咪

之前在一家宣传“不加鸡精，吃食材本身鲜味”的餐厅，喝到过一款很鲜的汤，印象深刻，很好喝，我感觉那里面应该加了鸡蛋黄，或者咸蛋黄调味。 买了鲜逢的合家欢火锅丸子，我立刻想到这么鲜的好食材，一定要用鲜浓的汤底来煮。 于是有了这锅咸蛋黄高汤合家欢，煮出来果然很鲜美。与餐厅喝到的不相上下，绝对值得大家一试。 参与活动: #视频菜谱征集|美食说出新年好#
食材清单 加入采购清单
鲜逢合家欢半份 200克
、
咸鸭蛋蛋黄 1个
、
香菇 5朵
、
白玉菇 100克
、
胡萝卜 半根
、
大骨汤 1碗
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

这个汤底很鲜，大家还可以按喜好加入喜欢的青菜或者主食。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-02

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