时蔬炒虾仁
大虾营养丰富,味道鲜美,很多人都喜欢吃。可是带壳的虾吃起来比较麻烦,如果家里有老人孩子,可以试一下这道时蔬炒虾仁,鲜香可口,营养丰富,还超下饭哦。
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步骤1/8
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准备新鲜虾仁,洗净去除虾线备用
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步骤2/8
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胡萝卜和黄瓜去皮,切成和虾仁差不多大小的片
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步骤3/8
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小葱切末,生姜切成丝备用
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步骤4/8
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起锅热油,然后放入葱姜爆香,加入不太容易熟的胡萝卜翻炒至断生。
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步骤5/8
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胡萝卜变软之后加入虾仁继续翻炒,虾仁下锅之前也可以先焯水。
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步骤6/8
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放入虾仁后,淋入适量水加盖闷一会,至虾仁熟透变色。
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步骤7/8
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等水差不多收干的时候就可以放入黄瓜继续翻炒了,出锅之前放入盐和鸡精调味,如果汁水太多可以用水淀粉勾一下芡。
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最后一步
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一道鲜香美味的时蔬炒虾仁就做好了,一起试试吧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-02
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