农家小炒肉(12)
小炒肉是湘菜中寻常家常菜,价廉物美,下饭可口。 今天为大家试试。
-
步骤1/10
点击查看大图
螺蛳椒丶红椒、姜丶蒜头洗净切片
-
步骤2/10
点击查看大图
郫县豆瓣酱
-
步骤3/10
点击查看大图
干豆豉切碎
-
步骤4/10
点击查看大图
新鲜五花肉洗净放冰柜冷冻40分钟,切2mm左右片
-
步骤5/10
点击查看大图
锅中不放油,小火煸五花肉
-
步骤6/10
点击查看大图
煸至出油
-
步骤7/10
点击查看大图
放入姜片、豆鼓爆香
-
步骤8/10
点击查看大图
放入豆瓣酱炒出红油,放入适量糖
-
步骤9/10
点击查看大图
放入青、红椒炒制辣椒表面起泡发软,放入蒜片
-
最后一步
点击查看大图
根据咸度,放入适量盐调味,起锅享用。
此菜未放油,油均为五花肉中煸出。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-02
农家小炒肉的相关分类
农家小炒肉的相关推荐
-
Simply青椒炒肉丝片
22266人看过 -
豆瓣青椒炒肉
383028人看过 -
红烧鳝鱼
21626人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#简单开胃的下饭菜~洋葱肥牛卷
220062人看过 -
农家小炒肉
3128457人看过 -
羊汤
1571921人看过 -
#挪威三文鱼#洋葱炒蛋就是香
148166人看过 -
#奈特兰芝士粉挑战赛#低脂高蛋白 减肥餐 蟹柳滑蛋/蟹柳炒蛋
156595人看过 -
#开启观赛嗨吃局#洋葱炒蛋
121763人看过 -
羊汤#父亲节,给老爸做道菜#
3988126人看过 -
炝锅面
11169人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#肥而不腻的土豆红烧肉
183969人看过