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三汁焖锅的做法

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三汁焖锅

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好吃的下饭菜，简单快手！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡翅中 500g

、

胡萝卜 1根

、

土豆 2个

、

洋葱半个

、

大葱半根

、

大蒜 3-4瓣

、

料酒 1勺

、

蚝油 1勺

、

甜面酱 1勺

、

酱油 2勺

、

细砂糖 8克

、

热水 1碗

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
处理食材：鸡翅清洗干净，两面用刀割口方便入味，倒入一勺料酒和少许盐，腌制20-30分钟。
步骤2/13 点击查看大图
土豆胡萝卜去皮洗净切滚刀块，洋葱切大丁。
步骤3/13 点击查看大图
调酱汁：糖，酱油，耗油，甜面酱放入碗中，搅拌均匀。
步骤4/13 点击查看大图
大葱，大蒜切片。
步骤5/13 点击查看大图
锅中加入适量油烧热，加葱和蒜爆香。
步骤6/13 点击查看大图
加入土豆胡萝卜洋葱翻炒均匀。
步骤7/13 点击查看大图
摆入腌好的鸡翅。
步骤8/13 点击查看大图
加入一碗热水。
步骤9/13 点击查看大图
加入调好的酱汁。
步骤10/13 点击查看大图
盖锅盖转小火焖煮20分钟左右。
步骤11/13 点击查看大图
时间到打开锅盖，还留有少量汤汁，锅中的食物已经散发出迷人的香气了。
步骤12/13 点击查看大图
撒一点香菜段，再盖锅焖30秒关火。
最后一步点击查看大图
鸡翅肉质鲜嫩，颜色红润，要记得多做点米饭哦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-02

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