酱油鸡
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/15
点击查看大图
鸡洗干净,切除鸡头和鸡屁股,用盐涂抹腌制半个小时,让鸡肉更紧致入味
-
步骤2/15
点击查看大图
准备好配料,片糖的份量拍照放少了,后来我又放了同等份量。
-
步骤3/15
点击查看大图
热油锅,倒入配料爆香
-
步骤4/15
点击查看大图
加入2碗半水
-
步骤5/15
点击查看大图
再放香叶、肉桂
-
步骤6/15
点击查看大图
水煮开,加入2碗生抽
-
步骤7/15
点击查看大图
1/3碗老抽
-
步骤8/15
点击查看大图
搅拌煮沸
-
步骤9/15
点击查看大图
倒入料酒
-
步骤10/15
点击查看大图
把鸡洗干净,放入
-
步骤11/15
点击查看大图
用勺子往鸡上淋,均匀上色盖上锅盖大火煮5分钟左右,开盖翻一下鸡,继续用勺子淋一下鸡再转中火煮
-
步骤12/15
点击查看大图
煮到这个样子,放一把生葱,快收汁时,要不时淋汁,让鸡更入味
-
步骤13/15
点击查看大图
收汁成功,筷子挂起
-
步骤14/15
点击查看大图
鸡放置常温切块
-
最后一步
点击查看大图
淋上少许酱汁,更美味,喜欢的朋友可以试试哦!
煮的过程要时不时翻动,防止粘锅底
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-02
酱油鸡的相关分类
酱油鸡的相关推荐
-
酱香饼:能开店的配方
16276978人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11192841人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11382599人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25290062人看过 -
【宝宝辅食】土豆鸡胸肉拌饭
444022人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
969331人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18014114人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6079398人看过 -
#打工人的健康餐#只需两步✌️比烧烤还好吃的孜然蟹柳炒年糕
241264人看过 -
酱油鸡
2929405人看过 -
#夏日开胃餐#自制冰红茶
4145049人看过 -
#打工人的健康餐#凉拌风味鹌鹑蛋
205161人看过