酱油鸡
-
步骤1/15
点击查看大图
鸡洗干净,切除鸡头和鸡屁股,用盐涂抹腌制半个小时,让鸡肉更紧致入味
-
步骤2/15
点击查看大图
准备好配料,片糖的份量拍照放少了,后来我又放了同等份量。
-
步骤3/15
点击查看大图
热油锅,倒入配料爆香
-
步骤4/15
点击查看大图
加入2碗半水
-
步骤5/15
点击查看大图
再放香叶、肉桂
-
步骤6/15
点击查看大图
水煮开,加入2碗生抽
-
步骤7/15
点击查看大图
1/3碗老抽
-
步骤8/15
点击查看大图
搅拌煮沸
-
步骤9/15
点击查看大图
倒入料酒
-
步骤10/15
点击查看大图
把鸡洗干净,放入
-
步骤11/15
点击查看大图
用勺子往鸡上淋,均匀上色盖上锅盖大火煮5分钟左右,开盖翻一下鸡,继续用勺子淋一下鸡再转中火煮
-
步骤12/15
点击查看大图
煮到这个样子,放一把生葱,快收汁时,要不时淋汁,让鸡更入味
-
步骤13/15
点击查看大图
收汁成功,筷子挂起
-
步骤14/15
点击查看大图
鸡放置常温切块
-
最后一步
点击查看大图
淋上少许酱汁,更美味,喜欢的朋友可以试试哦!
煮的过程要时不时翻动,防止粘锅底
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-02
酱油鸡的相关分类
酱油鸡的相关推荐
-
酱油鸡
1670748人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3246539人看过 -
#我们约饭吧#懒人电饭锅~酱油鸡
337658人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11644872人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8916386人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10497657人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18352387人看过 -
电饭煲酱油鸡
845726人看过 -
奶茶店的爆款,黑钻奶茶,好喝到停不下来
5450123人看过 -
自制冬日热饮水果茶,酸甜好喝又解渴,暖胃又健康
7616337人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11780019人看过 -
好吃到舔手指的孜然鸡翅
4511872人看过