盐焗虾
这道菜第一次做,很成功!我们家小朋友非常喜欢
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步骤1/7
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姜切片,葱切段,干辣椒,桂皮,花椒,一袋盐备用
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步骤2/7
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买来的活虾挑去虾线清洗干净,放入料酒去腥
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步骤3/7
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把准备好的盐,姜片,葱段干辣椒,桂皮,花椒都放入锅中翻炒热,锅底留一层,其余取出
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步骤4/7
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用厨房用纸把虾上的水份吸干,依次摆在锅底的盐上
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步骤5/7
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用取出的盐把虾盖严,再盖上锅盖中火十分钟
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步骤6/7
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把虾上的盐清理干净就可以出锅了
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最后一步
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特别有嚼劲,很好吃的盐焗虾就好了
如果家里有粗盐最好用粗盐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-02
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