家常花蛤
-
步骤1/5
点击查看大图
市场买来的花蛤,倒入盆中,反复颠动,过水,再颠,重复5次,让花蛤吐沙。
-
步骤2/5
点击查看大图
切好葱白,姜切丝,蒜切片,辣椒切小段
-
步骤3/5
点击查看大图
热锅,热油,放入葱姜蒜辣椒爆香
-
步骤4/5
点击查看大图
放入准备好的花蛤,倒入少量陈醋、料酒
-
最后一步
点击查看大图
勤翻锅 尽量让每个花蛤都炸开口,不放水,出锅前放入少量味极鲜(或者味达美),美味出锅
切记不要放盐,花蛤准备是尽量多颠一段时间,花蛤内细沙较多,这样口感会好很多。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-02
家常花蛤的相关分类
家常花蛤的相关推荐
-
#一道菜表白豆果美食#芹菜炒豆干
420997人看过 -
炝拌干豆腐丝#豆果6周年生日快乐#
276368人看过 -
凉拌千张
1250808人看过 -
炝干豆腐丝
205181人看过 -
爽口彩椒拌豆腐丝(千张)
151321人看过 -
黄豆芽炒千张—迷迭香
547036人看过 -
尖椒干豆腐
1084890人看过 -
土豆炖牛肉
866人看过 -
免烤箱的板栗酥饼,太香啦
210人看过 -
给泡面加点料
293人看过 -
醋拌白菜萝卜苹果梨
268人看过 -
土豆炖豆腐(土豆豆腐汤)
996人看过