菜肉馄饨
这几年很少在外吃早餐,每天自己动手,吃的营养又养胃。菜肉馄饨是经常做的早餐之一,因为简单方便,不费时间。我一般前一天晚上准备好肉馅,买好馄饨皮,第二天早上起来,两分钟就包好十个大馄饨,煮馄饨也很快,吃一碗热乎乎的馄饨再上班,精力满满。
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步骤1/5
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猪肉剁成肉沫。
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步骤2/5
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大白菜剁细,和肉沫放一起。
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步骤3/5
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加少许盐,少许十三香,一勺蚝油,和匀。
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步骤4/5
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早上起来,取出馄饨皮和肉馅,简单一包就好。我每次包十个,煮一碗正好。
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最后一步
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锅里烧水(我一般都是直接用开水),水里放一小勺盐,水开后,先丢几片小白菜,再把馄饨放进去煮5、6分钟就好了。碗里放一勺生抽,一点猪油,一点小葱,先盛一些热汤到碗里,再盛馄饨和菜,一顿热乎乎的早餐就做好了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-02
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