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四喜烤麸 纯净素食（美善品版）

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素白之华

典型的上海本帮菜，浓油赤酱外加甜，但是挺好吃，用料只是参考，时间也要观察，每批次每品牌的烤麸质地都不同，请多观察才能用机器做出完美的状态～
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
烤麸 250克
、
干香菇 20克（4-5多）
、
黑木耳 20克
、
黄花菜 20克
、
花生米 50克
、
姜 几片
、
油 50克
、
生抽 20克
、
老抽 15克
、
冰糖粉 50克
、
热水 200克（约两两杯盖）
烹饪步骤
小贴士

烤麸在煤气上焯水，并且稍微切大块，所有食材调料份量均可按自己口味喜好进行调整，一定会烧出家人和自己喜欢的好味道

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-02

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