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好吃哒~冬瓜丸子汤

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洺煊小筑

冬日里，暖暖的一锅汤，一家人围在一起吃，这才是家的味道。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
冬瓜 250克
、
猪五花肉 200克
、
葱 20克左右
、
姜 20克左右
、
香菜 1棵
、
鸡精 3克
、
香油 5克
、
味极鲜酱油 15克
、
十三香粉 适量
、
盐 适量
、
耗油 2勺
、
料酒 5勺
、
粉条 1把
烹饪步骤
小贴士

1.肉馅要打上劲儿，要朝着一个方向打； 2.煮丸子，要在丸子熟之前全程用小火； 3.粉条需要泡软，但是要是用粉丝，就不用泡了，因为粉丝好煮。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-01

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