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爆炒儿菜

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天山可可A

儿菜的维生素比较丰富，多食吃儿菜可防唇干，清热败火，去油腻，是上佳的保健蔬菜。 尤其是逢年过节炒一盘这样的外来菜，比较新鲜又新奇，鲜嫩的口感去油腻尤其的好，虽然价格比普通发蔬菜贵一些，13元一公斤的价格，还是可以接受的，就是吃的新奇的心情嘛！
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
儿菜 300克
、
植物油 适量
、
盐 适量
、
辣皮子 3个
、
花椒粒 10个
烹饪步骤
小贴士

1、儿菜越鲜嫩越好吃，外皮老的一定要去掉 2、儿菜焯水不可久煮，就是的吃的脆嫩爽口，去掉苦味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-01

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