七窍玲珑酿口菇
新年第一天要吃些圆圆的食物,一只只小小巧巧可可爱爱,吃了元气满满,感觉2021年旗开得胜就在眼前。
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步骤1/7
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清洗口菇
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步骤2/7
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肉馅中加蚝油、红烧酱油、芝麻香油、淀粉少许拌匀。
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步骤3/7
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口菇去蒂倒扣放入盘中
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步骤4/7
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口菇中塞入调好味的肉馅
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步骤5/7
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洒少许盐与研磨胡椒粉后,用耐高温的保鲜膜包裹好放入蒸锅,大火烧开后蒸十五分钟左右。
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步骤6/7
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取出洒上葱花,清淡可口的酿口菇就做好了。
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最后一步
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如果喜欢汁水丰沛的,可以把蒸的时间适当再延长几分钟,酱色的汁水清淡却饱含蘑菇的原香,直接喝或拌饭都不错。
1、这道菜清淡可爱,很适合老人、小孩以及保持身材的女孩。
2、这道菜没用一滴水,用耐高温保鲜膜包裹住避免水汽滴入,没有也可以用个大盘盖住,以免影响口感。
3、真的简单,真的好吃,饭友们真的要试一试啊。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-01
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