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大虾熬白菜的做法

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大虾熬白菜

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10~30分钟 | 切墩(初级)

大虾适量

、

白菜叶 3瓣

、

葱花适量

、

料酒 1勺

、

盐 2小勺

、

糖 2

、

胡椒粉少许勺

、

香油 1小勺

、

酱油适量

、

姜 3片

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
白菜洗净用手撕开手拍打白菜根部，最后手撕成喜欢的大小
步骤2/4 点击查看大图
姜切小丁，葱切成段。
步骤3/4 点击查看大图
锅中放油放入葱段，煸香后放入白菜，一开始不要翻动，差不多的时候再煸炒出水分，把水分都抄没，再捞出备用。
最后一步点击查看大图
锅中再次倒油，放入虾两面都变色后，放入姜丁，翻炒一下依次放入盐，料酒少许，糖，酱油翻炒，放入白菜翻炒均匀后最后放入胡椒粉和香油调味。

小贴士

一点水都不要放。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-01

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