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鲫鱼汤的做法

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鲫鱼汤

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鲫鱼汤是一道以鲫鱼为主的汤品菜肴。同时也是一道营养价值非常高的一道汤品。鲫鱼富含优秀的蛋白质，而且易吸收，鲫鱼的肉质也十分鲜美做成汤之后具有较强的滋补功能。可是说是非常适合缺乏营养的人群食用。

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鲫鱼一条

、

玉米一根

、

胡萝卜一根

、

竹芋（竹薯）几个

、

葱段少许

、

红枣 7-8个

、

枸杞少许

、

生姜一块

、

油适量

、

盐适量

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备自家种的葱
步骤2/11 点击查看大图
葱，姜洗干净，鲫鱼去鱼鳃，破腹洗干净备用
步骤3/11 点击查看大图
准备红枣，玉米，胡萝卜，竹芋（竹薯）如图
步骤4/11 点击查看大图
起锅烧油小火，放入鲫鱼煎至两面微黄（想要喝到奶白色鲫鱼汤记得把鱼稍微煎久一些）装出备用
步骤5/11 点击查看大图
如图
步骤6/11 点击查看大图
电饭锅中加入适量清水，烧开后，加入玉米，胡萝卜，竹芋（竹薯），生姜，煮大概14分钟加入红枣
步骤7/11 点击查看大图
如图，加入红枣煮4-5分钟
步骤8/11 点击查看大图
加入鲫鱼…煮至汤变白，大概在10来分钟
步骤9/11 点击查看大图
加入枸杞煮大约2-3分钟
步骤10/11 点击查看大图
最后加入葱段，瓢去汤上的多余油后加入盐，即可
最后一步点击查看大图
装起即可…

小贴士

家中有老人和孩子，所以我个人不喜欢添加太多调料，一般我只加盐

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-01

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