新疆咸味奶茶
老公新疆的，在那边喝过奶+茶，真的再也不想喝内地各种添加剂的味道，最原始的质朴，一把盐巴提香，红红的和着奶的香，在这个冬天，暖了胃，暖了心 传统的奶茶要过滤，我直接用茶包改进了，更方便操作
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步骤1/6
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白水烧开
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步骤2/6
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加砖茶
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步骤3/6
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煮至通红，甚至黑一点也可以
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步骤4/6
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加2份鲜奶，中火烧开，转小火稍煮
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步骤5/6
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奶煮开，加适量盐
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最后一步
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出锅前可以稍微加点奶油或奶酪其实新疆的奶，煮出来上面自动就会有一层厚厚的奶皮子，内地的没法实现
传统奶茶直接用砖茶煮，煮出来的渣渣过滤掉
我直接用茶包，省了工序，味道依然原汁原味
主要是砖茶，和奶，选好品质就好了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-01-01
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