雪花肉桂面包
-
步骤1/16
点击查看大图
除黄油以外,面团材料放入厨师机桶
-
步骤2/16
点击查看大图
揉成面团后,加入黄油揉至扩展
-
步骤3/16
点击查看大图
揉好的面团
-
步骤4/16
点击查看大图
我做了2份的量一块面团平均分4块
-
步骤5/16
点击查看大图
擀开直径22cm
-
步骤6/16
点击查看大图
红糖磨粉加入肉桂粉、牛奶隔水融化再加入面粉调成糊糊,擀好的面饼抹上一层肉桂糊糊,盖一层面饼,抹肉桂糊再盖面饼,一共抹3层肉桂糊
-
步骤7/16
点击查看大图
依次涂好的面饼
-
步骤8/16
点击查看大图
涂好的面饼放到油纸上中间扣一个直径5cm的圆,对称切出米字
-
步骤9/16
点击查看大图
面团中间再切一刀,一共16份
-
步骤10/16
点击查看大图
2块面团朝相反的方向扭2圈,头捏紧
-
步骤11/16
点击查看大图
依次做好其它面片
-
步骤12/16
点击查看大图
做好的雪花放入烤盘室温发酵
-
步骤13/16
点击查看大图
发酵好的雪花,筛上面粉
-
步骤14/16
点击查看大图
烤箱预热175度25分钟
-
步骤15/16
点击查看大图
表面上色后及时盖锡纸
-
最后一步
点击查看大图
满屋弥漫着肉桂的香味,面包出炉喽
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-31
雪花肉桂面包的其他做法
雪花肉桂面包的相关分类
雪花肉桂面包的相关推荐
-
黄油蒜香小面包
125686人看过 -
红油抄手
1071649人看过 -
芋泥戚风蛋糕卷
1756593人看过 -
止咳小能手——冰糖金桔茶
272741人看过 -
爆浆迷你吐司
115222人看过 -
面包机冰淇淋
83769人看过 -
焦糖杏仁达克瓦兹
73315人看过 -
红糖馒头----零失败做光滑柔软的大馒头
231310人看过 -
低脂柠檬磅蛋糕
152124人看过 -
#原制原味,聚会菜谱# 一炉俩吐司-蛋清白吐司和蜜红豆吐司
170475人看过 -
#女神野餐记#零失败的可可纸杯蛋糕
130855人看过 -
零失败酥皮奶油泡芙
15825435人看过