雪花肉桂面包
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步骤1/16
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除黄油以外，面团材料放入厨师机桶
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步骤2/16
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揉成面团后，加入黄油揉至扩展
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步骤3/16
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揉好的面团
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步骤4/16
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我做了2份的量一块面团平均分4块
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步骤5/16
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擀开直径22cm
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步骤6/16
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红糖磨粉加入肉桂粉、牛奶隔水融化再加入面粉调成糊糊，擀好的面饼抹上一层肉桂糊糊，盖一层面饼，抹肉桂糊再盖面饼，一共抹3层肉桂糊
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步骤7/16
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依次涂好的面饼
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步骤8/16
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涂好的面饼放到油纸上中间扣一个直径5cm的圆，对称切出米字
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步骤9/16
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面团中间再切一刀，一共16份
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步骤10/16
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2块面团朝相反的方向扭2圈，头捏紧
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步骤11/16
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依次做好其它面片
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步骤12/16
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做好的雪花放入烤盘室温发酵
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步骤13/16
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发酵好的雪花,筛上面粉
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步骤14/16
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烤箱预热175度25分钟
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步骤15/16
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表面上色后及时盖锡纸
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最后一步
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满屋弥漫着肉桂的香味，面包出炉喽
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-31
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