香醇巧克力豆果干面包
香甜的提子干加上可可的味道 味蕾的完美碰撞
-
步骤1/9
点击查看大图
材料部分除了黄油和盐放到厨师机低速搅拌8分钟左右,揉至六分筋
-
步骤2/9
点击查看大图
加入黄油和盐,中速搅拌至出膜
-
步骤3/9
点击查看大图
放到发酵盒进行第一次发酵
-
步骤4/9
点击查看大图
发酵完成后,排气、滚圆、松弛20分钟
-
步骤5/9
点击查看大图
压平,加入提前浸泡好的提子干
-
步骤6/9
点击查看大图
依次做好,放到模具中
-
步骤7/9
点击查看大图
放到温度36°湿度75的环境中二次发酵大约40分钟左右仅供参考撒粉、装饰可可粉
-
步骤8/9
点击查看大图
烤箱提前预热,上下火180°预热烤20-25分钟出炉震热气晾凉
-
最后一步
点击查看大图
淡淡的可可香味
提子干必须提前浸泡1-2小时,否则会反吸收面包的水分,影响口感;
朗姆酒可以用清水代替。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-31
香醇巧克力豆果干面包的相关分类
香醇巧克力豆果干面包的相关推荐
-
小炒藕片
13252769人看过 -
四神排骨汤
43633人看过 -
#中小学生做饭指南#培根土豆浓汤(附赠酥皮汤做法)
104597人看过 -
日式牛奶吐司
50092人看过 -
这个全麦香肠卷好吃的有点过分了啊
1641人看过 -
排骨粥
335508人看过 -
椰蓉面包
6690878人看过 -
现在面包还能养生了?黑芝麻奶酥吐司
3201人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#低糖红豆沙面包卷
128529人看过 -
一口浓郁满足,巧克力豆豆面包(波兰种)
142121人看过 -
#芝士盖被 爆改芝味#贝贝南瓜奶酪欧包
141514人看过 -
蛋月烧月饼这个方子逆天好用,锁死这个配方
205032人看过