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红枣核桃糕的做法

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红枣核桃糕

浏览 16.3万 · 收藏 2004 · 学做 1

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#双旦福利#新思特朋友送了很多红枣，今天就来做一款补脑养颜的红枣核桃糕吃吃呗！

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1小时以上

核桃 160克

、

红枣 200克

、

清水 350克

、

麦芽糖 150克

、

黄油 25克

、

水 40克

、

木薯淀粉 20克

烹饪步骤

步骤1/23 点击查看大图
红枣清洗干净
步骤2/23 点击查看大图
把核去掉
步骤3/23 点击查看大图
核桃剥核也准备好
步骤4/23 点击查看大图
把红枣和清水放入打磨机
步骤5/23 点击查看大图
打细腻
步骤6/23 点击查看大图
把所有材料都称量好
步骤7/23 点击查看大图
把红枣糊倒入奶锅中，加入麦芽糖开火煮至冒泡
步骤8/23 点击查看大图
木薯淀粉和清水混合加入红枣糊中搅拌
步骤9/23 点击查看大图
红枣糊再次冒泡加入黄油不停的搅拌翻炒，
步骤10/23 点击查看大图
炒到红枣不粘刮刀
步骤11/23 点击查看大图
倒入核桃仁
步骤12/23 点击查看大图
混合均匀
步骤13/23 点击查看大图
取出红枣核桃糕放入油纸中
步骤14/23 点击查看大图
包成长方形放凉
步骤15/23 点击查看大图
把油纸撕开
步骤16/23 点击查看大图
切成小块
步骤17/23 点击查看大图
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步骤18/23 点击查看大图
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步骤19/23 点击查看大图
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步骤20/23 点击查看大图
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步骤21/23 点击查看大图
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步骤22/23 点击查看大图
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-31

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