香煎葱花卷
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蒸包子富裕了面,不想再开一锅蒸,所以做了这个香煎葱花卷。
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烹饪步骤
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步骤1/5
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把发好的面揉排气后,擀成大片,将食用油刷好,均匀放少许盐和葱花。
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步骤2/5
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将面片卷起来,切成段。
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步骤3/5
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将面段切口对折横向拉开,上下两端反向扭一下,不用再二次发酵。
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步骤4/5
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平底锅中放少许油,一定不要油多,始终是小火盖盖子焖3-5分钟即可,肉眼可见面卷又发起来就差不多了。
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最后一步
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出锅正面照。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-31
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