低脂网红粑粑糕
外嫩里酥,非常受欢迎的网红低脂粑粑糕,我终于也能自己做了!喜欢吃甜食的姐妹真的不可错过这款,怕胖就跟我一样用兰雀德臻脱脂奶,最近很火爆的高钙高蛋白脱脂奶,可以试试~好了,一起来学学吧,做出来家里来客时给大家吃也非常有面子呢~
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步骤1/16
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准备好所有需要的食材
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步骤2/16
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将兰雀德臻脱脂奶、玉米油,4个鸡蛋的蛋黄倒入碗中
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步骤3/16
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搅拌均匀
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步骤4/16
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筛入糯米粉
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步骤5/16
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搅拌均匀
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步骤6/16
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搅拌后的样子
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步骤7/16
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换个碗将蛋青低速打发起泡泡
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步骤8/16
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再加入1/3的糖,再中速打发起泡泡
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步骤9/16
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再加1/3的白糖高速打发至粘稠
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步骤10/16
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再加入剩下的白糖,打发至拿起打发器还能挂钩的粘稠度
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步骤11/16
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取一部分打好的蛋白霜到蛋黄糊中轻轻搅拌均匀
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步骤12/16
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再将它倒入蛋白霜碗中,搅拌均匀
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步骤13/16
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模具多刷点油,再将浆糊倒入模具中
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步骤14/16
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再放入烤箱,175度烤25分钟
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步骤15/16
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烤好后的成品图
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最后一步
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太香了~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-31
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