酸辣蕨根粉
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食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
蕨根粉
150g
、
小葱
一根
、
香菜
一颗
、
红辣椒
两根
、
生抽
一勺
、
陈醋
一勺
、
辣椒油(无盐)
一勺
、
老抽
半勺
、
耗油
三分之一勺
、
大蒜
一瓣
、
香油
一勺
、
白砂糖
少量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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起锅烧水
-
步骤2/5
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烧水期间,剁蒜粒,辣椒段,小葱段,把调料依次加入碗中。
-
步骤3/5
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加入两勺开水拌匀
-
步骤4/5
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烧开后加入蕨根粉转中小火煮十五分钟。捞出过凉
-
最后一步
点击查看大图
淋上料汁拌匀即可。
小贴士
还是很简单的。煮的时间具自己而定。我买的粉煮了十二分钟还是比较硬。能吃辣可以多放点,不能吃辣就少放点多放点辣椒油就是。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-31
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