这样卷一卷,比大肉包子简单多了,每一口都是满足的肉龙卷
苦荞的功效和作用包括软化血管、对抗疲劳、保护肝脏 、降三高...营养价值较高,日常多吃一些杂粮系列的面粉,这款自发粉在制作中也很方便,肉龙卷也是卷一卷,切一切就OK啦!比肉包子、蒸馒头方便太多了!小伙伴做起来吧~~~
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步骤1/13
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准备原料;
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步骤2/13
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称量苦荞自发粉,并加入适量的水,采用筷子将面团搅拌成絮状;
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步骤3/13
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将面团揉至光滑的面团;
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步骤4/13
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面团擀制薄厚均匀的面片;
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步骤5/13
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将馅料涂抹在面片表面;
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步骤6/13
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将面片从上至下卷起;
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步骤7/13
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面团收紧接口;
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步骤8/13
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将面胚切出大小均等的小面胚;
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步骤9/13
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放入笼屉进行松弛20分钟;
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步骤10/13
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冷水上锅蒸制,大约20分钟即可。
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步骤11/13
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肉龙出蒸锅了!
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步骤12/13
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卷一卷就做好啦;
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最后一步
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这款面粉超好用,直接加水即可蒸馒头啦!
面团都揉一下,吃起来口感更筋道哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-31
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