红烧肉
红烧肉,一道著名的大众菜肴,各大菜系都有自己特色的红烧肉。其以五花肉为制作主料,最好选用肥瘦相间的三层肉(五花肉)来做,锅具以砂锅为主,做出来的肉肥瘦相间,香甜松软,营养丰富,入口即化。
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步骤1/7
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五花肉切两指宽
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步骤2/7
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肥瘦相间最棒
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步骤3/7
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冷水下锅焯水
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步骤4/7
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备葱姜
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步骤5/7
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焯水后捞出沥干水分
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步骤6/7
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热火热油爆炒加入调味料
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最后一步
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出锅
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发布于 2020-12-31
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