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童年味道

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从前的厨师。

杭椒牛柳。牛腱子肉必须用棍棒捶打。在腌制才能体现他的嫩而华
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1小时以上   |   配菜(中级)
牛腱子肉 一斤
、
杭椒 红绿各两个
、
鸡蛋 鸡蛋清一个
、
盐 30克
、
味素 30适量不建议多放
、
鸡粉 一勺
、
耗油 一勺
、
酱油 清淡型的1勺
、
葱姜蒜 适量
烹饪步骤
小贴士

注意肉下锅先溜一下油，然后空出放入葱姜蒜八角。爆香。再次加入牛肉。加入条料

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-31

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