‼️冬天里遇到这个菜 赶紧买㊙️荠菜的正确保存方法
荠菜我印象中开春三月就有 我江西老家也吃这个的 荠菜团子 现在在江苏 她们喜欢拿来包饺子 BUT 她们是冬天很多。比如就是现在 我喜欢吃 于是就买了很多回来 我买的这个是老奶奶自己去挖的 非常新鲜
-
步骤1/6
点击查看大图
1⃣️、买回来的荠菜要把黄叶烂叶都去掉。
-
步骤2/6
点击查看大图
根不要去哦。根其实很好吃 营养价值也高
-
步骤3/6
点击查看大图
2⃣️、放一勺盐和小苏打浸泡十分钟 这样能把里面的沙土泡出来。尽量多过几遍水
-
步骤4/6
点击查看大图
3⃣️、锅里烧开水 放一点盐和食用油（可以保持荠菜不变黄）水开放荠菜下去 烫个30秒就行。4⃣️、捞出来的荠菜 用筷子挑一挑 让它尽快散热。这样不会发黄。让它加快冷却
-
步骤5/6
点击查看大图
5⃣️、用手把荠菜团成一个个团子。用保鲜膜包好。之后转入保鲜袋 放入冰箱冷冻室
-
最后一步
点击查看大图
想吃多少 随时取就行
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-30
荠菜的其他做法
荠菜的相关分类
荠菜的相关推荐
-
豆沙馅粽子
13849人看过 -
排骨粥
24763人看过 -
#滴滴鲜香 味道美极#炒蒿子杆，家常又好吃！
106084人看过 -
金桔蜜饯
389546人看过 -
冬天不长膘系列：烤土豆杂蔬
7572人看过 -
#最是家乡味 冬至大如年#今天在家香炸小酥肉
40925人看过 -
酱牛肉
16775094人看过 -
赛螃蟹#爽口凉菜，开胃一夏！#
521333人看过 -
#花10分钟，做一道菜！#爆浆紫薯球
212607人看过 -
金桔酱
12848人看过 -
糖渍金桔
15758人看过 -
#法国天然奶酪挑战赛#圣宝兰奶酪恰巴塔早餐
133950人看过
