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冬季家常美味❤️白菜粉条烩菜

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阳春白雪！

北方人，到了寒冷的冬季，没有什么比一顿烩菜更来的美味了！只要有白菜打底，“万物皆可炖”家里每次都会炖上一锅，白菜粉条丸子不可少，其它配菜就是有什么放什么，或者根据自家爱好随意搭配，也叫乱炖，无论老少，每人盛上一碗，放上喜欢的辣椒和醋，来个大馍馍，呲溜溜，一碗下肚，那叫一个得劲儿，舒坦❤️❤️❤️ 最近家妞妞迷上了小猪佩琪，借用动画片的一句话来形容北方人对它的热爱！ “朵妞爱吃白菜粉条烩菜” “我们全家都爱吃白菜粉条烩菜”❗️
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
大白菜 适量
、
山药粉条 半把
、
白玉菇 100克
、
午餐肉 6片
、
干炸牛肉丸 8个
、
四季豆 100克
、
蒜 2瓣
、
大葱 1段
、
盐 适量
、
白胡椒粉 1克
、
姜粉 1克
、
十三香 2克
、
老抽 1勺
、
蚝油 2勺
、
白糖（提鲜） 2克
烹饪步骤
小贴士

1.因家里食材不是太全，就简单放了几种，建议大家可以放些五花肉炝锅，豆腐，木耳，香菇，炸豆腐等更好吃 2.经常看我食谱的朋友发现我经常用山药粉条，现身处铁棍山药之乡，吃的山药面，山药粉条等自然多些了山药粉条不是特别劲道，比较容易咀嚼好消化，妞妞爱吃，就经常用，平常大家放红薯粉条就很好 3.喜欢吃辣的炖菜时直接炸几个干红辣椒

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-30

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