香甜柿子饼
朋友送了一箱火柿子，火柿子直接吃特别甜，用柿子做成饼味道香甜软糯
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步骤1/7
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火柿子去皮取出果肉
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步骤2/7
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用勺子直接压成果泥或用果汁机打成果泥
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步骤3/7
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混合面粉和糯米粉
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步骤4/7
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面粉混合好后，少量多次的加入柿子泥中拌匀
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步骤5/7
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平底锅内放入玉米油，取一勺面糊放入，再用另一个勺子背面沾上油，把面糊轻压成小饼，开小火
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步骤6/7
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小火煎制一片微黄翻面，煎至两片金黄熟透
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最后一步
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出锅，热吃外皮香脆里面软糯，冷吃饼也不会硬
1.因火柿子特别甜所以我没有放糖，饼也很甜了，可按个人口味选择放不放糖
2.因柿子有大小不同，面粉量可自行调整
3.小火煎制，防止火大了外面糊了里面还没有熟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-30
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