蜜汁叉烧
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步骤1/7
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五花肉或梅肉切大长条块. 放入葱姜料酒腌制二十分钟
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步骤2/7
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叉烧酱,蜂蜜,排骨酱,柱侯酱,腐乳汁,生抽老抽,耗油白糖放一个大碗内拌匀
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步骤3/7
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腌好的肉打入一个鸡蛋抓匀
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步骤4/7
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倒入调好的酱汁,用手多按摩一会,用牙签或叉子在头上插一些眼,以便入味
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步骤5/7
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封上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制24小时
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步骤6/7
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烤箱预热200度烤25分钟左右,翻面再烤10分钟
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最后一步
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太香了!过年这道菜征服全家人的胃
喜欢吃肥一点的用五花肉,不喜欢吃肥的可以用梅肉
烤箱温度大家自行控制,看差不多就可以拿出来了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-30
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