麻辣小龙虾
没有人不爱这麻麻辣辣的小龙虾吧
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步骤1/16
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准备好所有的食材,小龙虾我洗了二十三次,终于洗干净了
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步骤2/16
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抓住三个小尾巴中间的那个拽出一根黑线,据说是小龙虾的屎,千万别吃屎啊,但有的人说清洗的时候把这个拽出来小龙虾的肉就会不紧实了,也有人是做好之后才拽的
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步骤3/16
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我用的多功能料理锅,很方便,中火预热,锅里倒入油
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步骤4/16
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放入辣椒,花椒
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放入葱姜
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放入蒜
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炒出香味,再放入香叶八角
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加入蚝油
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老干妈豆豉
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把小龙虾放入锅内加白糖
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放入料酒
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放入生抽,老抽,翻炒均匀
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待小龙虾卷曲后加人啤酒
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步骤14/16
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加人盐,翻拌均匀
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步骤15/16
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盖上盖子再中火继续焖8分钟
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最后一步
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一锅人见人爱的麻辣小龙虾就做好了,再倒上一杯啤酒,愉快的咪西吧
小龙虾我清洗了二十多次才算洗的达到我的要求,所以说在外面吃小龙虾根本不会健康,店家洗这么干净又废水又耽误时间,所以以后还是自己在家做着吃吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-30
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