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金汤花胶鸡肉圆

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Alice优优

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家乐的美食厨房

哇，好冷呀！冬天已经进入数九寒天，按照老黄历，冬至后就开始进入数九的日子，也是进补的好时节！老话说：“冬至数九，鸡不离口，冬至不吃肉，冻掉脚趾头，一九一只老母鸡，九九补个好身体”。由此可见，鸡肉，是冬至时节进补的首选肉类，可气血双补，益气补虚、健脾胃，是滋补佳品。鸡肉食用方法多，蒸煮、烧汤、腌制、风干，均各具风味。如果用鸡肉煲汤，一定在喝汤时，再吃点鸡肉，才是最滋补。可是我即想得到鸡的滋补，又想吃到肉的美味，因为不想冻掉脚趾头，哈哈哈……二者结合岂不是妙哉？于是想到家乐出了一款底料～家乐金汤花胶鸡火锅汤底调味料，配以这款佐料，再炖上肉圆，不是即尝到了鸡也吃到了肉吗？这款底料汤色金黄，浓郁飘香，浓而不腻，只要一包金汤花胶鸡火锅汤底调味料，小白也会变成大厨，让你随时都想在厨房来一手哦！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
家乐花胶鸡火锅底料 1包
、
肉泥 500克
、
青菜 8颗
、
鸡蛋 1个
、
葱花 5克
、
生抽 15～20克
、
老抽 10克
、
盐 3克
、
糖 3克
、
耗油 8克
烹饪步骤
小贴士

小贴士：一包家乐金汤花胶鸡火锅汤底调味料，就能搞定一个大菜，是不是很有成就感呢？这样既能有鸡的滋补，也尝到了肉的鲜美，这个冬天不太冷哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-30

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