油豆腐烩白菜
又是一道简单易上手的下饭菜。 参与活动: #视频菜谱征集|美食说出新年好#
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步骤1/12
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按图准备食材
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步骤2/12
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白菜洗净，白菜帮根部5公分切块，剩下叶子部分的切条。
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步骤3/12
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油豆腐用清水略微漂洗一下表面的浮油，用手挤出内部水分。
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步骤4/12
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油豆腐对半切备用。
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步骤5/12
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葱蒜切碎，小米椒切段，可根据自己的辣口添加辣椒的量。小米椒也可以用干辣椒代替。
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步骤6/12
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葱，蒜，小米椒热油爆香。
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步骤7/12
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加入一小碗清水煮开。
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步骤8/12
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加入半袋浓汤宝，用高汤更好。
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步骤9/12
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倒入白菜帮炒到半熟。
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步骤10/12
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加入油豆腐煮沸，让汤汁都浸到油豆腐里。
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步骤11/12
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最后加入白菜叶煮熟，并加入适量盐。
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最后一步
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白菜全部煮熟后就可以出锅了。
油豆腐最好清洗一下，可以减少上面的油。
不喜欢吃辣的，也可以不加辣椒，一样好吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-30
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