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孜然烤香菇

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比肉都好吃的孜然烤香菇，试试这道烤素肉吧，鲜美多汁，简单又快手！参与活动: #视频菜谱征集|美食说出新年好#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

香菇 6朵

、

洋葱 1/5个

、

红椒 1/5个

、

黄椒 1/5个

、

圣女果 8个

、

芝士碎 30克

、

培根 2片

、

橄榄油 5克

、

盐 5克

、

生抽 5ml

、

黑胡椒碎 2克

、

孜然粉 2克

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
准备好香菇、黄椒、红椒、圣女果。
步骤2/17 点击查看大图
香菇切十字花纹。
步骤3/17 点击查看大图
蔬菜切好备用。
步骤4/17 点击查看大图
准备好培根、洋葱，切好待用。
步骤5/17 点击查看大图
锅中倒入橄榄油，加热至五成热，放入培根煸炒。
步骤6/17 点击查看大图
放入洋葱继续翻炒均匀。
步骤7/17 点击查看大图
将蔬菜放入锅中，翻炒均匀。
步骤8/17 点击查看大图
加入一勺盐。
步骤9/17 点击查看大图
再加入生抽，翻炒均匀。
步骤10/17 点击查看大图
加入黑胡椒碎，再加入孜然粉，翻炒均匀。
步骤11/17 点击查看大图
待翻炒入味，关火。
步骤12/17 点击查看大图
将食材放入烤盘中。
步骤13/17 点击查看大图
在香菇上再撒上一层孜然粉。
步骤14/17 点击查看大图
再撒上一层黑胡椒碎。
步骤15/17 点击查看大图
零散的加一些芝士碎。将烤盘放入烤箱中，180度烤15分钟。
步骤16/17 点击查看大图
鲜美多汁的孜然烤香菇就上桌了！
最后一步点击查看大图
好吃看得见。

小贴士

配菜是厨娘比较喜欢的，这样一盘可以补充一天的微量元素，伙伴们可以自由搭配。烤箱温度也可以选择200度10分钟，可以根据个人烤箱选择。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-30

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