糖葫芦
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步骤1/16
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今天买了很漂亮的草莓，不能浪费，咱们做糖葫芦吧
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步骤2/16
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在家没有找到那么多竹签，就用这个小叉子做签吧
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步骤3/16
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先插好，准备着
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步骤4/16
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山楂，才是最正宗的糖葫芦嘛
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步骤5/16
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在放山楂的盆里放盐
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步骤6/16
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再放水，然后用刀把山楂下面去掉
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步骤7/16
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水里放盐的原因是为了防止山楂削掉的地方变色
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步骤8/16
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这里需要注意，要尽量晾干山楂外面的水份，我是用厨房纸又擦了几遍
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步骤9/16
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拿出我们的小勺子
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步骤10/16
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放糖，放水，这里只要记住糖和水的比例是2:1，就可以啦
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步骤11/16
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大火，把糖水烧开
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步骤12/16
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等糖水烧开以后，换中小火
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步骤13/16
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看，糖已经变颜色了，这时候我们可以准备一碗凉水和一根筷子，当你查看糖有没有成功时，就用筷子沾点糖，放在凉水里，尝尝糖的口感，只要吃起来脆脆的，就可以拿来做糖葫芦啦，这样的糖，就可以啦
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步骤14/16
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因为沾糖，是很紧迫的事，所以做糖葫芦的照片，我没有时间拍
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步骤15/16
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做的很成功
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最后一步
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自给自足，以后就不用出去买糖葫芦了，太好吃啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-30
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