煲仔饭
浏览 6.1万 · 收藏 1631
将做法保存到手机
一直想吃,这是第二次做,第一次的锅巴糊了,第二次锅巴不明显,或许是水放多了。第三次要做的更好 参与活动: #视频菜谱征集|美食说出新年好#
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
米提前泡2小时,倒入锅中,加水和手掌相平,大火煮沸,后转小火10min
-
步骤2/3
点击查看大图
开盖,沿锅边淋入食用油,铺上腊肠。焖煮10min,期间调酱汁:除青菜、米腊肠外的佐料倒入碗中搅拌均匀,10min后淋入锅中,打入一个鸡蛋,继续焖煮。
-
最后一步
点击查看大图
青菜另起锅煮1-2min,铺在米饭上,继续焖煮一会儿就好啦~可以撒上白芝麻和葱花
小贴士
火候的掌握还是要看自己,锅不能离人哦,米饭的多少也会影响煮的时间哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-30
换个做法
煲仔饭的相关分类
煲仔饭的相关推荐
-
不和面不脏手做【韭菜盒子】比早餐铺的还好吃!
718745人看过 -
冬季食补藕,炸藕丸子
427878人看过 -
韭菜盒子#精品菜谱挑战赛#
19311954人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6147856人看过 -
红烧鲍鱼排骨
809459人看过 -
让你胃口大开的风味面食——酸辣窝窝面
2096878人看过 -
满足的叹气--西红柿炖牛腩
1460899人看过 -
煲仔饭
21063人看过 -
咖喱咖喱咖喱面
143073人看过 -
胡椒猪肚鸡|美食台
7982783人看过 -
砂锅腊肠煲仔饭
1321868人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8931816人看过