老少皆宜的土豆紫菜饼,10分钟完成,连吃也不腻!
总觉得在所有的食材里面,土豆都是永远最受欢迎的那个。如果说没有特殊的身体状况不能吃土豆,好像还没有听谁说不喜欢吃土豆呢。虽说肉是让人欲罢不能的东西,但是土豆的位置是其他的食材不能代替的。 #双旦福利 众多的食材里,紫菜营养丰富,其蛋白质含量超过海带,每100克紫菜就含蛋白质26.2克,含有多种人体必需的营养成分,冬天适当多吃点紫菜能提高身体的免疫能力,适合所有人群食用。 通常我们吃紫菜的方法就是煮汤、包饭等等,特殊的香味很受欢迎,我也喜欢把紫菜用到主食中去,比如我做过紫菜的发糕,淡淡的咸口,非常好吃,今天我就是用紫菜和土豆搭配做的小饼,很单纯的味道,吃起来与众不同。
-
步骤1/11
点击查看大图
材料备好,土豆用了一个比较大一点的,紫菜我随意选择自己喜欢吃的,原味的、可以即食的就可以。
-
步骤2/11
点击查看大图
土豆擦丝,不要擦得太细了,火柴杆的粗细的样子。放点盐拌一拌,会把土豆丝腌得蔫一点。
-
步骤3/11
点击查看大图
把紫菜直接用剪刀剪成细条放入土豆丝内。
-
步骤4/11
点击查看大图
土豆丝和紫菜拌匀,紫菜会有点碎掉,没问题,盐量自己掌握好,微微的咸口最好吃。
-
步骤5/11
点击查看大图
接着放入面粉,面粉不要一下子倒进去,看自己土豆的大小来调整一下,放一点拌一拌,慢慢放,目的是把土豆丝外面都裹上面粉就行了,后期不加水,所以不要多。
-
步骤6/11
点击查看大图
打入一个鸡蛋,我用的土豆差不多有半斤重,放入一个中等大小的鸡蛋正好。
-
步骤7/11
点击查看大图
把鸡蛋和所有的食材拌一拌,拌开了就行了。
-
步骤8/11
点击查看大图
平底锅刷油,用不沾锅最好了,我用的是#新思特 不沾锅,特好用。
-
步骤9/11
点击查看大图
直接用筷子夹到刷了油的平底锅上就行,整理摊平,大火加热,成型就可以翻面,两面煎变色就熟了。
-
步骤10/11
点击查看大图
太好吃!
-
最后一步
点击查看大图
美味!
这个小饼的面粉不建议多放,我用了一个比较大的土豆,大约有半斤重的,只要看到土豆丝上都有面粉的样子就好了。鸡蛋要后放,这样能裹在面粉的外层。
紫菜用什么样的都行,要求是能即食的就可以,原味的自己把握盐量,如果是咸口的就少放盐。
这个小饼适合一天里的任何一餐,但我最喜欢早餐做,简单快手又开胃,孩子也最喜欢吃,试试吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-30
土豆紫菜饼的其他做法
土豆紫菜饼的相关分类
土豆紫菜饼的相关推荐
-
葱油小软饼
54774人看过 -
无油烟快手好做营养美味的香菇蒸鸡翅#开启冬日滋补新吃法#
156874人看过 -
手撕鸡腿
3593323人看过 -
自制夏日消暑饮品|网红绿豆沙牛乳
171324人看过 -
下饭菜 下酒菜 青椒鱼仔
19611人看过 -
麻辣牛蛙
8049517人看过 -
#换着花样吃早餐#爆炒鱿鱼
7261244人看过 -
㊙️酸辣开胃的柠檬手撕鸡腿肉!好吃不胖
2776274人看过 -
#人人能开小吃店#成都肉锅盔
364461人看过 -
#打工人的健康餐#低卡少油健康晚餐~牛肉杂蔬炒饭
199856人看过 -
皮蛋豆腐
31011030人看过 -
蔬菜窝窝头
762338人看过