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菌菇滑肉片

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金龙鱼知食青年

比起小火慢炖的老火汤，今天分享的这道汤更简单快手，菌菇的鲜，搭配虾的清甜，让汤水更加鲜美，赶紧试试吧。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
瘦肉 150克
、
鲜香菇 2-3朵
、
口蘑 2-3朵
、
平菇 适量
、
杏鲍菇 半个
、
葱 适量
、
姜 少许
、
胡萝卜丝 少许
、
虾 六只
、
香菜 适量
、
胡椒粉 适量
、
金龙鱼阳光零反葵花籽油 适量
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

1.没有虾可以省略，用清水或高汤即可； 2.菌菇可根据自己喜好选择； 3.肉片裹一点淀粉，可以锁住水分，肉质嫩滑。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-30

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