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小白菜烧豆腐的做法

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小白菜烧豆腐

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10~30分钟 | 配菜(中级)

北豆腐 1块

、

小白菜一把

、

蚝油适量

、

葱蒜适量

、

蔬之鲜适量

、

十三香适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
小白菜洗干净，切成小段
步骤2/8 点击查看大图
豆腐切成三角薄块
步骤3/8 点击查看大图
平底锅放油烧热，煎豆腐。煎得时候要轻轻摇晃锅身，防止豆腐粘锅，如果这样煎不好可以给豆腐粘一层薄薄的淀粉或者鸡蛋
步骤4/8 点击查看大图
所有的豆腐都煎成两面金黄色，备用
步骤5/8 点击查看大图
准备葱花蒜片
步骤6/8 点击查看大图
热锅放油，葱蒜爆香，放入小白菜翻炒
步骤7/8 点击查看大图
小白菜炒的软了出汤汁了加豆腐一起翻炒，加适量蔬之鲜，十三香，耗油，盐继续翻炒均匀
最后一步点击查看大图
装盘！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-30

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