清汤羊
再过多几日就是2021了 你,有没遗憾… 希望跨过2020 我们可以脱下口罩,呼吸同一片空气 参与活动: #视频菜谱征集|美食说出新年好#
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跨年夜遇上寒潮,来一碗热腾腾的羊肉汤暖个身子,愿2021年大家可以脱下口罩,呼吸同一片空气!
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准备好以上材料
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羊肉冷水下锅,加入料酒、姜葱一起焯水去骚!
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水开焯水五分钟后捞起备用
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另起锅烧油,放入姜片胡椒炒香
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倒入焯水后的羊肉,大火爆炒
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加入花雕酒继续大火炒香
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再加入开水
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加入所有材料(除了白萝卜),大火煮开十分钟
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另起砂锅,把白萝卜垫底,再倒入羊肉汤
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调中小火炖30分钟即可
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最后一步
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驱寒暖身的清汤羊就完成啦!自己煮的才是生活,2021年加油!
白萝卜建议后放,要不会煮的太软哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-30
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