椰蓉吐司
小红书的配方,记录一下,忘记拍图了,图片来自小红书的31 Bakery~椰奶是喝完椰子用果肉打的,可以直接替换成牛奶,也可以用110g淡奶+60g牛奶~
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步骤1/5
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将除黄油外其它材料混合,后入黄油揉成团,发酵一小时;
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步骤2/5
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将椰蓉酱材料混合,备用
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步骤3/5
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面团发酵好,取出,摊平排气,卷一次,抹上椰蓉酱,再卷一次
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步骤4/5
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从面团中间切一刀,编个辫子,放入吐司盒,继续发酵;
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最后一步
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发酵到八分满的时候刷蛋液,170度中层40分钟完成。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-29
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